为进一步提升食品抽检人员的专业技能和业务水平，确保食品安全抽检监测工作的准确性和高效性，2025年3月24日，咸阳市食品药品检验检测中心组织食品抽检相关人员参加了由省局组织的2025年度第一期食品安全抽检监测业务线上培训活动。本次培训邀请到了中国质量检验检测科学研究院的李慧晨老师担任主讲，授课主题为“2025年食品抽检计划及关键注意事项”。

培训会上，李慧晨老师以食品抽检领域的法律法规为切入点，深入浅出地剖析了最新的抽检政策导向与标准要求。她巧妙运用一系列生动鲜活的案例分析，将原本抽象的法规条文转化为直观易懂、具体可感的知识要点，极大地增强了参训人员对抽检工作的认知与理解。从抽样前的周密筹备到检测结果的精准记录与深入分析，李老师对每一个关键环节都进行了详尽的阐述与示范，强调了样品储存与运输过程中的注意事项，避免因不当操作导致的样品污染或变质，从而影响检测结果的准确性。

    通过这次培训，中心参训人员不仅拓宽了专业知识视野，更增强了解决实际问题的能力，为后续的食品安全抽检监测工作奠定了坚实的基础。大家纷纷表示，将把学到的知识和技能应用到实际工作中，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献自己的力量。（业务管理科丁敬敏供稿）