为切实保障中高考期间广大考生饮食安全，严防食品安全隐患，6月5日，咸阳市食品药品检验检测中心兴武区域分中心充分发挥技术优势，迅速启动中高考食品安全快速检测保障工作，为广大考生饮食安全保驾护航。

本次食品快检保障行动中，兴武区域分中心抽调业务骨干组建2个快检小组，配合兴平市、武功县市场监管部门，提前掌握考点及周边供餐单位、食品经营场所相关情况，有针对性的开展工作。快检人员深入校园周边小吃店、餐饮店、农产品供应市场等重点区域，围绕考生日常食用的蔬菜、水果、酱卤肉、豆制品、食用油、煎炸油等食品原料及成品，重点对农药残留、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫、酸价、过氧化值等关键指标开展快速检测。

检测现场，快检人员利用便携式快检设备，严格按照操作规范对样品进行检测分析，确保检测结果科学、准确、可靠。据统计，两个快检小组共完成93批次样品的快速检测工作，检测结果均符合相关食品安全标准。检测过程中，工作人员还积极向供餐单位和食品经营者宣传食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，加强食品采购、加工、储存等环节管理，确保食品来源可溯、过程可控和质量安全。

下一步，兴武区域分中心将持续加强重要活动及节假日期间食品安全保障力度，进一步发挥食品检测技术优势，检管协同、筑牢区域食品安全防线。（兴武分中心朱虎供稿）