单位新闻2025年11月05日来源：咸阳市食品药品检验检测中心
食品安全快速检测保障工作
为做好东庄水利枢纽工程下闸蓄水暨工程完工攻坚推进会期间食品安全保障工作，11月3至11月4日，乾礼永区域分中心配合礼泉县市场监管局，驻扎会议现场，开展了为期两天的食品安全快速检验检测工作。
活动期间，共派出检验人员6人次，对推荐会开展期间餐饮环节涉及的蔬菜水果，畜禽肉，鸡蛋，水产品，蔬菜制品，食用油，餐具逐批次开展快速检测。检测项目为农药残留，瘦肉精三联，氟苯尼考，二氧化硫，餐具洁净度，酸价，过氧化值。
此次快速检验检测工作充分保障了攻坚推进会的食品原材料和餐具安全。从源头上杜绝了不合格食材流入餐饮加工环节，也为今后保障各类大型活动积累了宝贵经验。下一步，乾礼永区域分中心将继续强化食品安全监管技术支撑，强化快检技术的应用，持续守护广大人民群众“舌尖上的安全”。（乾礼永分中心李树旺供稿）
