为切实守护赛事期间饮食安全，积极践行民生服务使命，在咸阳市市场监督管理局统一安排部署下，咸阳市食品药品检验检测中心聚焦2026“山南水北 咸阳很美”中国·咸阳湖龙舟公开赛食品安全保障工作，于5月1日至5月3日进驻赛事运动员入住酒店，全面开展食品安全快速检测专项保障行动。

本次龙舟公开赛是我市重点大型体育赛事，参赛人员密集、社会关注度高。中心抽调专业技术骨干全程驻点供餐酒店，紧盯餐饮保障关键环节，对水果、蔬菜、肉制品、食用油、餐饮具五大类食品及相关用品开展全覆盖快检，重点筛查农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、甲醛、食用油品质及餐饮具洁净度等重点指标，所有检测结果现场公示、全程可追溯。

此次专项保障工作，已完成各类食品及用品检测42批次，所有样品均符合国家食品安全标准，全方位守护了参赛运动员、裁判员及全体工作人员的饮食健康。同时，通过驻点保障进一步压实了餐饮单位主体责任，提升了从业人员食品安全规范意识，筑牢了赛事餐饮安全屏障。 

下一步，市食药检测中心将持续深化食品快检民生服务效能，常态化推进民生食安快检工作，织密织牢食品安全防护网，以实际行动保障全市人民饮食安全，不断增强群众民生获得感、幸福感、安全感。（抽快检办供稿）