端午将至，粽香渐浓，粽子等节令食品进入消费旺季。为保障群众节日饮食安全，规范辖区食品经营秩序，确保群众吃上“放心粽”。按照咸阳市市场监督管理局安排部署，近日，咸阳市食品药品检验检测中心针对端午节令食品，开展了专项抽检工作。

本次专项抽检结合端午消费实际，针对端午节期间粽子消费集中、食品安全风险易发的特点，抽检品类聚焦群众日常购买较多的节令食品，包含散装、预包装粽子、绿豆糕等，覆盖常温真空、冷藏冷冻等各类在售粽子产品，以对应不同消费者口味需求。抽样人员深入辖区内大型商超、农贸市场、便利店、糕点门店、餐饮单位以及城乡结合部食品经营点位，重点抽取市面热销、网红款端午时令食品。对端午节令食品严格按照抽样程序进行取样，聚焦食品安全核心指标，为粽子全面 “体检”，精准排查潜在风险，从源头上保障粽子质量安全。

下一步，中心将持续做好节令食品常态化抽检和风险排查工作，紧盯节日食品监管重点，常态化排查食品安全风险，及时公示抽检信息，筑牢从源头到餐桌的全链条防线，确保节日食品质量安全，营造安全放心消费环境，保障群众“粽”享安康。(抽快检办供稿）