2026年8月5日，由陕西省市场监督管理局主办、咸阳市市场监督管理局协办、咸阳市食品药品检验检测中心承办的“2026年全省包装饮用水质量提升培训会”在咸阳正式开班。本次培训采取“线下主会场+线上同步直播”方式开展。陕西省市场监督管理局食品抽检处处长王荔萍、四级调研员薛建军，咸阳市市场监督管理局党组成员、副局长窦武强，全省各地市（区）市场监管人员代表、技术专家代表、包装饮用水生产企业负责人及质量管控人员等参加会议。

开班仪式上，王荔萍处长指出，包装饮用水是全省食品产业的重要组成部分，直接关系到广大群众的身体健康和消费安全。本次培训是落实“丝绸之路经济带”食品抽检一体化改革部署的重要举措，也是全省食品抽检“流动诊所+专家会诊”技术帮扶工作从试点探索转向全面推开的关键环节。她强调，全体参训人员要深刻认识培训的重要性，将其作为夯实监管根基、保障饮水安全的务实举措，通过集中“充电补钙”，实现监管标准与技术方法的再统一、质量意识与管理水平的再提升。

随后，咸阳市食品药品检验检测中心主任吴小勇进行了专题授课。他系统梳理了全省包装饮用水行业现状，深入剖析了铜绿假单胞菌、溴酸盐超标等常见不合格项目的成因及危害，重点解读了现行法规标准的核心条款，并就水源管理、杀菌工艺优化、生产环境控制及全链条质量管控体系建设等内容进行了详细讲解。授课过程中设置了现场答疑环节，专家与企业代表面对面交流，逐一回应了企业在微生物控制、设备运维等方面的技术困惑。

下午，参会技术专家实地观摩了咸阳市食品药品检验检测中心实验室，全面了解了实验室设置及质量体系运行情况，围绕检测技术进行了深入交流。在随后的专题研讨会上，来自全省各地市（区）的包装饮用水领域技术专家围绕技术帮扶工作中的痛点难点，就如何进一步提升行业质量水平、优化帮扶路径展开热烈讨论，分享了各地在风险排查、驻企指导等方面的实战经验，进一步明确了下一阶段技术帮扶的重点任务和工作方向。

此次培训紧扣全链条质量管控主题，通过政策解读、案例剖析与互动研讨相结合的方式，深入推动食品抽检技术帮扶工作，切实提升企业质量管控意识，进一步畅通了监管、技术、企业三方沟通渠道，为持续深化“流动诊所+专家会诊”工作机制、推动全省包装饮用水产业规范健康发展奠定了坚实基础。