吃药看似只是“顺喉而下”的简单动作，实则藏着不少容易被忽视的学问。送服药物的水，选得对不对、温度合不合适，直接关系到药效发挥，甚至影响用药安全。

优选白水送服

除药品说明书有特别注明外，服药优先选择白开水送服，茶、牛奶、果汁等饮品均可能干扰药效。

茶水：茶叶中的鞣质易与部分药物发生化学反应，影响药物吸收；茶水中的咖啡碱、茶碱等成分还具有中枢神经兴奋作用，可能与药物功效产生拮抗。

牛奶：不建议用牛奶送服药物，尤其是抗菌药物、钙铝铁制剂、抗酸药这三类，牛奶中的蛋白质、矿物质可能与药物结合，降低药效。

果汁：果汁中的酸性物质、添加剂等成分，易与部分药物发生反应，阻碍药物吸收。例如葡萄柚汁与降压药、他汀类降脂药、镇静催眠药、抗过敏药等同服，可能引发不良反应。

很多人习惯用热水或温开水服药，但部分药物不耐高温，遇热易降低药效。除说明书特别标注或医生叮嘱外，用35℃-37℃的温水 送服药物，是最安全有效的方式。

以下几类药物不适合用热水送服

1. 酶类助消化药、含活性菌的制剂：高温易破坏有效成分活性，导致药效丧失。

2. 维生素C、维生素B1、维生素B2等：这类维生素性质不稳定，高温会使其分解失效。

3. 胶囊制剂、止咳糖浆：热水可能破坏胶囊外壳的缓释结构，或稀释糖浆浓度，影响药效发挥节奏。

4. 含挥发性有效成分的中药、阿莫西林等：高温易导致有效成分挥发或结构破坏，降低疗效。（药品检测科赵琪供稿）