单位新闻2026年04月03日来源：咸阳市食品药品检验检测中心
为扎实做好陕西省农机手技能培训期间食品安全保障工作，全力守护参训人员饮食安全与身体健康，4月2日，咸阳市食品药品检验检测中心兴武区域分中心组织专业技术骨干，开展食品安全专项快检工作。
活动现场，工作人员深入供餐单位餐饮加工制作区域，聚焦群众关注度高、风险隐患突出的重点品类开展精准快检，重点检测蔬菜水果中农药残留、酱卤肉制品中亚硝酸盐、食用油酸价与过氧化值等关键安全指标，全程规范操作、实时出具检测结果。同时，工作人员还现场普及食品安全科普知识、快检工作原理及餐饮操作安全规范，引导供餐单位严格落实食品安全主体责任，提升参训人员食品安全防范意识。
下一步，兴武区域分中心将持续开展食品安全快速检测与科普宣传工作，不断强化重大活动食品安全保障能力，以专业技术支撑、优质高效服务，为广大群众提供坚实可靠的食品安全保障。（兴武分中心供稿）
