小雪:冬始寒,雪初飘,岁暮天寒渐入冬

科普宣传2025年11月25日来源:咸阳市食品药品检验检测中心


“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”《月令七十二候集解》精准勾勒出小雪节气的核心特质。作为冬季第二个节气,小雪于每年公历 11月22日或23日交节,太阳到达黄经 240°时,便标志着孟冬时节的正式开启。此时节,气温持续走低,降水形式由雨转雪,但雪量尚小、次数不多。

图片
图片

气候特征:气温骤降,雨雪初临

我国北方地区气温普遍降至0℃以下,黄河流域迎来初雪,雪量较小,多为雨夹雪或零星小雪,大地渐披薄霜;南方地区则进入“湿冷模式”,气温大幅下降,降雨增多,湿度偏高,体感寒冷明显。提醒人们做好防寒保暖措施。

图片

民俗风情:藏冬味守岁安

小雪时节,民间形成了诸多顺应时节的习俗,既蕴含着对生活的热爱,也承载着古人的生存智慧:

腌菜腌肉:“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪过后,气温降低、湿度适宜,是腌制咸菜、腊肉的最佳时机。北方人家会腌渍大白菜、萝卜等蔬菜,南方则有腌腊肉、灌香肠的传统。如今这一习俗已成为承载乡愁的美食记忆。

酿酒储粮:部分地区有小雪酿酒的习俗,认为此时节水质清冽,酿出的酒醇厚绵长;农民会抓紧晴好天气晾晒、储存秋收的粮食,为漫长冬季农事休整和家畜喂养做好准备。

图片

养生要点:防寒润燥,养藏固本

小雪节气,养生的核心在于“防寒保暖、润燥养肺、养藏固本”,顺应冬季“闭藏”的自然规律:

保暖护重点:气温骤降,需及时增添衣物,尤其要注意颈部、腰部、脚部的保暖,避免寒邪入侵引发感冒、关节疼痛等问题。室内取暖时,要注意通风换气,避免空气干燥导致呼吸道不适。

起居有节律:遵循“早卧晚起,必待日光”的原则,保证充足睡眠,有助于阳气的潜藏和身体的修复;运动以温和的室内活动为主,如太极拳、瑜伽等,避免在严寒时段进行剧烈运动耗伤元气。

饮食宜温润:多食用羊肉、山药、百合等温补润燥食材,少吃生冷寒凉食物,助力身体顺应冬季“闭藏”规律。

小雪至,冬意浓。让我们顺应时节变化,做好防寒养生,在冬日的静谧中积蓄力量,共待春来。(微生物检测科郝洋供稿)