元宵节将至，一碗软糯香甜的元宵(汤圆)是节日里必不可少的“仪式感”。为了让大家吃得安心，过得舒心，咸阳市食品药品检验检测中心特别整理了这份元宵（汤圆）消费指南，帮你避开选购、储存的各类误区，安心享受节日甜蜜！

一、科学选购

建议消费者前往大型超市、正规商场或证照齐全的农贸市场购买，避免购买流动摊贩或无标签的“三无”产品。在选购时注意查看包装标签，必须包含食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息。重点核对生产日期和保质期，避免买到过期。优先选择低温冷柜中包装完好、无破损、无粘结、无变形、无异物的元宵(汤圆)产品。同时，易敏人群还应关注标签中的致敏信息的相关提示。

二、规范储存

元宵(汤圆)分速冻、常温、现制现售等不同类型，储存方式各有不同。速冻款需全程-18℃以下冷冻储存运输，消费者购买后应及时放入冰箱冷冻层，与生食食材分开存放，防止交叉污染，已开封的元宵(汤圆)要密封好，尽快食用，避免变质；常温款需留意其保存条件和保质期，按要求存放；现制现售款要选择卫生条件良好、制作过程规范的商家，不宜长时间存放。

三、特色汤圆

近年来，一些特色汤圆在年轻群体中走红。“柿柿如意”“百财”“金元宝”等款式颜值与寓意双在线。但这些汤圆多经过塑形、上色等工艺，建议选择正规品牌与正规渠道的产品，降低食品安全风险。若汤圆颜色过于鲜艳、造型异常逼真，可留意是否使用了食用色素，并根据自身需求选择天然色素或无额外添加的产品。

一碗元宵(汤圆)装的是团圆，藏得是甜蜜。希望这份消费提示能帮大家选得放心、吃得安心，在香甜软糯中感受元宵节的美好氛围，一起守护节日食品安全！（食品检测科孟小燕供稿）